"A bottle of wine begs to be shared; I have never seen a miserly wine lover." - Clifton Fadiman
WINESTABRAM
Een geweldig glas wijn toont voor mij waar ze vandaan komt. Een samenspel van druivenstok met bodem en omliggende factoren, klimaat, jaargang variatie en natuurlijk de hand van de wijnmaker.
Het verschil tussen deze factoren kunnen ervaren in een glas maakt dat wijn ieder jaar weer een uniek product oplevert waar bij we de passie en liefde van een wijnmaker proeven. Er is geen andere drank in de wereld met zo’n uniek perspectief op herkomst.
Da’s toch fantastisch?!
PROEFAGENDA
Regelmatig organiseert WINESTABRAM wijnproeverijen met de meest uiteenlopende onderwerpen. Alle wijnen worden blind geschonken en we proeven enkel wijnen van (zeer) hoog niveau.
Blind proeven doen we niet om 'wijntje te raden', maar om er voor te zorgen dat je de wijnen en onderwerpen het beste kunt doorgronden. Omdat we met max. 12 gasten zijn, is het de ideale setting om op een informele, gezellige manier jouw wijnkennis bij te spijkeren of op niveau te houden.
Proef je mee?
RIDGE in ROTTERDAM
"Everything below $40 is shit!“
Zo, dat was pas een binnenkomer van Katie Blakely, International Sales Director van RIDGE Vineyards. Onlangs was ze in Rotterdam voor proeverij en meine gute wat zijn die wijnen goed!
Meer weten? Lees dan m'n blog op Le Club des Vins.
