"A bottle of wine begs to be shared; I have never seen a miserly wine lover." - Clifton Fadiman
WINESTABRAM
Een geweldig glas wijn toont voor mij waar ze vandaan komt. Een samenspel van druivenstok met bodem en omliggende factoren, klimaat, jaargang variatie en natuurlijk de hand van de wijnmaker.
Het verschil tussen deze factoren kunnen ervaren in een glas maakt dat wijn ieder jaar weer een uniek product oplevert waar bij we de passie en liefde van een wijnmaker proeven. Er is geen andere drank in de wereld met zo’n uniek perspectief op herkomst.
Da’s toch fantastisch?!
PROEFAGENDA
Regelmatig organiseert WINESTABRAM wijnproeverijen met de meest uiteenlopende onderwerpen. Alle wijnen worden blind geschonken en we proeven enkel wijnen van (zeer) hoog niveau.
Blind proeven doen we niet om 'wijntje te raden', maar om er voor te zorgen dat je de wijnen en onderwerpen het beste kunt doorgronden. Omdat we met max. 12 gasten zijn, is het de ideale setting om op een informele, gezellige manier jouw wijnkennis bij te spijkeren of op niveau te houden.
Proef je mee?
BEAUJOLAIS (NOUVEAU?)
Op de derde donderdag van november (de 21ste dit jaar) is het weer zover. De Beaujolais Nouveau release. Maar dat Beaujolais tegenwoordig veel meer te bieden heeft dan het snoeperige glaasje rood weten veel mensen niet.
Op 21 november proeven we daarom minimaal 10 vernieuwende wijnen uit de 'Beaujo'. En dat doen we niet alleen!
Want Anne en Veerle van Domaine Lachat komen naar Rotterdam om ons alles te vertellen over dit prachtige wijnbouw gebied, gamay en vin nature.
Proef je mee?
DRIELUIK BOURGOGNE
Het eerste drieluik Bourgogne vond voor de zomer plaats en was een enorm succes (kaarten gingen bijna sneller over de toonbank dan Lowlands tickets). Benieuwd welke wijnen we toen hebben geschonken? Check onze insta.
Nadien & Bram hebben ondertussen beide weer een bezoek aan de streek gebracht en knallers van wijnen voor je uitgezocht.
Hoog tijd om dit drieluik dus nog eens dunnetjes over te doen.
Proef je mee?
